蝶豆花

　　　　　　　　　　　奇幻的藍　

　　好奇、開心的讓我的相機，留下浮著暗香的橘色野薑花。回首一望，阿娘菜園的牆籬的一片綠藤，在鄉野無染的陽光裡，也綻放著一朵朵奇幻的藍色花朵。 

　　這一隻隻如美麗的藍蝴蝶，她的芳名為「蝶豆花」，在台灣已風行數年了。

  

　　科名：蝶豆科，熱帶蔓藤植物。
　　別名：藍蝶花、藍蝴蝶、蝴羊豆、豆碧。

　　原產地：印度尼西亞、馬來西亞。1920年引進台灣。

  

　　莖為蔓藤富攀緣性，小枝細長，全株帶茸毛。 

　　奇數羽狀複葉，互生，全緣，紙質。表面光滑，內面倒伏茸毛。

  

　　花大，約4～5公分。花姿柔麗優雅，花色呈奇幻的藍。尚有白花、紫花的品種。
　　花心為淡黃色或白斑。花瓣背面有短鉤毛。花梗甚短。苞片2枚。花萼筒形，先端5齒裂。

　　果實：長扁型豆莢 5～7公分。豆莢內約有6～10顆種子。

　　花期：初夏～深秋。
　　數幾年前，因為她那奇幻、美麗的藍色光譜，曾經在茶飲中熱烈風靡。但在美國她卻被列為有毒植物。今食藥屬也強調蝶豆花，僅能用於增添飲色料或染料。

  

　　花語：陽光、開朗。