馬蘭

 

 公園的春天，燦爛花開。而嬌嫩的花朵，卻抵不住陣陣的春雨。

或許也是花期已過，兩個星期前的繁華花景，

至今僅剩「馬蘭」一支獨秀。

  

 

馬蘭小小、淡淡的紫，予人柔美的視覺。或許當天陽光太強，

那柔柔的紫，卻反映成如小雛菊的白。

 

  

馬蘭：菊科，多年生常綠草本。

原產地：中國、台灣、日本、印度、印尼。

 

  

別名：雞兒腸、紅梗菜、馬蘭菊、馬蘭紅、階前菊、紫菊、

魚鰍串、毛蜞菜、開脾草、田邊菊、蓑衣蓮。

 

  

株高約30至70公分，多分枝，具匍匐莖。

單葉互生，倒闊披針形。葉緣粗鋸齒。

 

  

葉片薄質，長3至10公分，寬0.8至2.5公分。

葉片兩面光滑或披疏毛。葉脈中肋較明顯。

 

 

初生葉叢生基部，幾乎無柄。莖上部葉漸小、全緣。

 

  

嫩葉可食，稱之「馬蘭頭」。多清炒或涼拌。

馬蘭頭與枸杞頭、菊花腦，並稱「南京三寶」。

 

 

花有菊科的特徵，擁有舌狀花和管狀花。

頭狀花序，頂生，花徑2.5公分。

 

 

中央管狀花為黃色，外圍的舌狀花為淺紫色。

總苞片2至3輪，苞片2至3列。

舌狀花雌性。管狀花兼具雄雌兩性。

 

 

花期：5月至9月。以春季為盛開期。

果期：8月至10月。瘦果，倒卵狀圓形，極扁，褐色，不具冠毛。

 

 

花語：樸實、勤儉。