鐵稈庄稼‧高粱

                          西元2013年6月26日  天氣  大晴

                                      鐵稈庄稼‧高粱
                

                
                 前些日子，驚豔於風姿綽約的月桃花時，恍惚間好像看見旁邊有兩株初結著淡黃花穗的綠色植物。觀其外型，以為是玉米。近日去補拍月桃花的果實，卻發現那兩株本以為是玉米的植物，竟然結著顆顆黃澄澄、粒粒堅硬的「穎果」，它竟是生長於旱地的高梁。 

　　　 高粱：禾本科，一年生作物。耐旱、耐鹼，可生長於稍帶鹼性的土壤，

所以是抗鹼作物之一，又因其耐旱，故又稱「駱駝作物」。

   

                                   
      
                原產地：非洲熱帶地區。

                別名：蜀黍、蘆黍、蘆粟、木稷、荻梁、番黍、蜀秫、秫米。

                功用為釀酒，以及家畜、家禽的飼料。
       
                                       

                 高粱株高約3至5公尺，稈實心，中心有髓。葉片似玉米，厚而窄，被蠟粉。表面平滑，中脈呈白色。葉片邊緣軟骨質，具微細小刺毛。葉長約40至70公分，寬約3至8公分。

                     

             於中國東北高粱的種植相當普遍，其莖高大的可以藏人。所以東北的綠茵茵的高粱地，又稱為「青紗帳」。

           花果期：6至9月。

           花為圓錐花序，穗形有帶狀和錘狀兩類。花的主軸裸露，長約15至45公分，寬約4至10公分。花的總梗直立或彎曲，分枝約3至7枝，輪生。

                    

              果實為穎果。穎果是果實的一種類型，是和禾本科特有的類型。高粱的穎果，呈褐、橙、白或淡黃。果皮革質，中央部分被剛毛。其大小約0.2公分。每枚穎果內，僅有一顆種子。

            其種子卵圓形，微扁。穎果果皮不裂開，與種子高度密合，難以分離。因此農業生產中，人們常將穎果，直接稱為種子。

             心情十分悸動於那顆顆形態堅硬、色燦如金光的穎果。原來它不是玉米，它是耐旱的高粱，難怪可以生長在只有20公分寬的土礫上。